未蓝蒸汽发生器：方便面生产的 “鲜” 度与效率双保障
发布时间：
2025-10-30
方便面作为全民刚需速食，其筋道口感与稳定品质离不开精准供热 —— 未蓝蒸汽发生器，是打通生产全流程、兼顾效率与品质的核心动力设备。
面团熟化环节，未蓝设备输出 85-95℃精准控温的饱和蒸汽，保障面团均匀形成面筋网络，避免干裂或粘黏，还能缩短 20% 熟化时间，应对订单激增。
面条蒸煮时，设备稳定输出 97%饱和蒸汽，确保面条受热均匀，控温误差 ±1℃内，远优于传统设备 ±5℃的波动，减少次品率，保障每批次口感一致。
成品锁鲜与调料加工中，未蓝设备可切换 60-70℃低温蒸汽，将方便面含水率控在 8-10% 防回潮；以 100% 干度蒸汽为调料烘干供能，避免调料结块。
传统锅炉预热 40 分钟 + 且满负荷运行，耗能高；未蓝设备启停灵活，蒸汽输出 30%-100% 无极调节，单批次节能 15%，降低企业运营成本。
未蓝蒸汽发生器以精准控温、高效节能、灵活适配优势，贯穿方便面生产全流程，既保障品质，又助力企业降本提效，为速食行业筑牢动力基础。
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