蒸汽发生器如何用于屠宰行业的

发布时间：

2022-02-17

畜禽屠宰工艺一般包括上挂、水浴式麻电、刺杀、沥血、脱毛、屠宰、分拣。其中脱毛是重要的一个环节，人们一直在寻求脱毛最优解，从最开始都是人工拿着剃刀慢慢的进行剃毛处理的，且没有经过浸烫处理，剃毛速度十分缓慢，而且不能够将毛发全部剃除。

后来把烧开的开水淋在畜禽身上，保证畜禽的全身都被开水泡过，泡了大概2分钟后，拿起来拔毛。这样的话只能拔一些毛，小的绒毛只能慢慢的用镊子拔，这样的方法不好控制时间，有时候烫过头了，一拔毛就会把皮扯掉，有时候烫的时间短了，毛又拔不掉。这是一种比较费时间的方法。这就对水的温度和浸泡时间有较高的要求。

如果是大型屠宰场配送中心，烫毛的水通常多达几吨几十吨，加热起来就很困难，目前现代化屠宰场都是用蒸汽发生器配套脱毛设备进行脱毛的，高效又便捷！蒸汽发生器被广泛运用于各大屠宰场。

山东某屠宰场，每天屠宰6-7万只鸡，选用中控阳光燃气蒸汽发生器，给水加热就容易得多，将蒸汽管道直接通入水池中，中控阳光蒸汽发生器无需预热2分钟迅速出高温蒸汽，水池中的水被迅速加热，在短时间内就能烧到合适的温度。除此之外，还可以将水温一直维持在一定温度，精准控温，恒温，在一定程度上节省了燃料，非常适合大型屠宰场。